Il contient aussi des antioxydants puissants (polyphénols) qui luttent contre les radicaux libres, substances responsables du vieillissement des cellules. Le thé vert constitue de ce fait une véritable « boisson santé ».

On lui attribue des vertus protectrices contre le cancer, l’Alzheimer et les maladies cardio‑vasculaires.

Ainsi, trois tasses de thé vert par jour réduiraient de 11 % les accidents cardiaques, en limitant plus particulièrement la formation de plaques graisseuses engendrées par le mauvais cholestérol.

Il est également diurétique et contribue à l’élimination des toxines.

Pour profiter de ses bienfaits, il est conseillé d’en boire trois à six tasses par jour.